조리 학과
강사취업사관학교
입시&대회반
고객센터
디저트 스킬업 과정
숙련되고 실력있는 강사진으로 구성된 디저트 스킬업 과정은
본원의 자랑입니다. 40가지 품목의 수업과정으로 제빵, 제과, 카페&디저트,
브런치, 베이커리, 달콤 디저트 등 다양한 테마의 실습으로 구성된
원데이 클래스 입니다.
kCook Art Academy
디저트 스킬업 교육내용
전문적이고 창의적인 파티쉐에게 심도있게 재밌게 배우는
제과제빵 원데이 클래스 입니다. 제과, 제빵, 브런치디저트, 케이크 등
다양한 테마를 골라 배우는 원데이 과정입니다.
Menu 01
얼그레이 쉬폰케이크
Menu 02
커스터드롤
Menu 03
마블파운드케이크
Menu 04
뚱카롱
Menu 05
육쪽마늘빵
Menu 06
도지마롤
Menu 07
마카롱+말차가나슈
Menu 08
에그타르트
Menu 09
티라미수
Menu 10
크레이프케이크
Menu 11
당근케이크
Menu 12
모카번
Menu 13
라즈베리+블루베리 큐브식빵
Menu 14
몽블랑컵케이크
Menu 15
뉴욕치즈케이크
Menu 16
생크림카스테라
Menu 17
2종 아메리칸쿠키
Menu 18
고구마케이크
Menu 19
레몬파운드케이크
Menu 20
오레오치즈케이크
Menu 21
레몬타르트
Menu 22
고구마롤케이크
Menu 23
앙버터 스콘
Menu 24
몽블랑롤케이크
Menu 25
황치즈다쿠아즈
Menu 26
황치즈파운드케이크
Menu 27
츄러스
Menu 28
크렘브륄레마카롱
Menu 29
초코바나나파운드케이크
Menu 30
레드벨벳 케이크
Menu 31
말차 다쿠아즈
Menu 32
휘낭시에 2종
Menu 33
인절미빵
Menu 34
어니언베이글
Menu 35
얼그레이 다쿠아즈
Menu 36
마들렌 2종
Menu 37
브라우니
Menu 38
브라우니 쿠키
Menu 39
고구마빵
Menu 40
감자빵
보다 쉽고 재미있게 교육합니다.
처음 접하시는 분도 쉽게 배우실 수 있도록
기초부터 고급까지 전문강사가 맞춤형 교육을 진행합니다.
-
메뉴교육
조리순서와 조리법 등 실습에 앞서 기초적인 이론교육을 진행합니다.
-
강사시연
실무경력으로 검증된 전문강사의 시연을 참관합니다.
-
실습교육
전문강사의 시연 내용을 토대로 교육과정을 실습합니다.
-
1:1 개별지도
강사와 수강생 개인별 1:1 실습으로 완벽하게 이해할 수 있도록 합니다.
-
강사피드백
개별 실습과정에서 실수한 포인트를 체크하고 보완할 수 있도록 합니다.
| 평일반 (월~금) | 주말반 (토~일) | |
|---|---|---|
| 1교시 | 10:00~12:30 | 10:00~12:30 |
| 2교시 | 14:00~16:30 | 14:00~16:30 |
| 3교시 | 19:30~22:00 | 18:00~20:30 |
* 기본 시간표이며 과목별로 상이할 수 있습니다.
디저트 스킬업
제과제빵학과