커피는 향이고, 맛이며, 예술이다!
KCAA A 수업을 통한 커피향미와 커피프로세싱 교육을 통해
진정한 커피의 향과 맛을 구별할수 있는 바리스타 양성과
KCAA B 수업을 통해 다양한 브루잉 도구를 이용하는 과정을
통해 나에게 맞는 커피를 찾을 수 있습니다.
코.요.아. 만의 독자적인 바리스타 수업으로 센서리의 기본부터
심화까지 배우며, 센톤 국제 커피조향사 Lv1, Lv2 취득과
SCA Introduction to Coffee 취득을 할 수 있는 과정입니다.
코요아 만의 독자적인 브루잉 수업으로 여러가지 브루잉
툴을 이용하여 드립의 기본을 배우며, SCA 브루잉
Lv1(Foundation) 자격증을 취득할 수 있는 과정입니다.
처음 접하시는 분도 쉽게 배우실 수 있도록
기초부터 고급까지 전문강사가 맞춤형 교육을 진행합니다.
조리순서와 조리법 등 실습에 앞서 기초적인 이론교육을 진행합니다.
실무경력으로 검증된 전문강사의 시연을 참관합니다.
전문강사의 시연 내용을 토대로 교육과정을 실습합니다.
강사와 수강생 개인별 1:1 실습으로 완벽하게 이해할 수 있도록 합니다.
개별 실습과정에서 실수한 포인트를 체크하고 보완할 수 있도록 합니다.
평일반 (월~금) | 주말반 (토~일) | |
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1교시 | 10:00~12:30 | 10:00~12:30 |
2교시 | 14:00~16:30 | 14:00~16:30 |
3교시 | 19:30~22:00 | 18:00~20:30 |
* 기본 시간표이며 과목별로 상이할 수 있습니다.
바리스타학과