안녕하세요 저는 코리아요리아트아카데미 홍대지점에서 제과기능사, 제빵기능사 수업을 듣고있는 수강생 이선희 입니다.
이직을 위해 베이킹을 배우려고 하고 있었는데, 인터넷에 검색했을 때 학원의 평이 좋았고 위치가 집과 가까웠습니다.
커리큘럼이 잘 짜여있어서 알아본 다른 학원보다 이 학원에 등록하게 되었습니다.
제과, 제빵기능사 자격증반에서 기술적인 부분 뿐만 아니라, 기본적인 이론도 가르쳐주셔서 좋았습니다.
취미로 하는 거면 파티세리 비기너, 취업 목적이면 제과/제빵자격증반 입니다.
이론에 대해서 배우고 나니까 재료들의 역할과 공정의 역할이 무엇인지도 생각해 보게 되고, 잘 나온 제품과 그렇지 못한 제품도 조금은 구별할 수 있게 되어서 좋았습니다.